Vibrio parahaemolyticus သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါများကို သိသာထင်ရှားသော အချိုးအစားအတွက် တာဝန်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားတစ်မျိုးဖြစ်သည်။အမေရိကန်တစ်နိုင်ငံတည်းတွင် Vibrio parahaemolyticus သည် နှစ်စဉ် ဖျားနာမှုပေါင်း 45,000 ကျော် ဖြစ်ပွားနိုင်သည်ဟု ခန့်မှန်းရပြီး ဆေးရုံတင်ထားရသူ 450 နှင့် 15 ဦး သေဆုံးခဲ့သည်။
Vibrio parahaemolyticus ၏ ကူးစက်ရောဂါဗေဒသည် အထူးသဖြင့် ရေအပူချိန်နှင့် ဆားငန်ဓာတ်တို့၏ ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာအချက်များနှင့် နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်နေသည်။ပူနွေးပြီး စိုစွတ်သောရေများတွင် Vibrio parahaemolyticus သည် လျင်မြန်စွာတိုးပွားနိုင်ပြီး ကမာ၊ ဂုံးနှင့် ဂုံးများကဲ့သို့သော ပင်လယ်စာများ ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို တိုးစေသည်။တကယ်တော့၊ Centers for Disease Control and Prevention (CDC) မှ ပြုလုပ်သော လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ကမာကောင်များသည် ၂၀၀၈ ခုနှစ်မှ ၂၀၁၀ ခုနှစ်အတွင်း United States ရှိ Vibrio parahaemolyticus ကူးစက်မှု၏ 80% ကျော်အတွက် တာဝန်ရှိပါသည်။
Vibrio parahaemolyticus ရောဂါပိုးများသည် တစ်နှစ်ပတ်လုံး ဖြစ်ပွားနိုင်သော်လည်း နွေရာသီလများတွင် အဖြစ်များဆုံးဖြစ်သည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ မေရီလန်းပြည်နယ်တွင် Vibrio parahaemolyticus ရောဂါဖြစ်ပွားမှုအရေအတွက်သည် ပုံမှန်အားဖြင့် သြဂုတ်လတွင် အမြင့်ဆုံးဖြစ်ပြီး ယခုနှစ်၏ အပူဆုံးရေအပူချိန်နှင့် တိုက်ဆိုင်နေသည်။
Vibrio parahaemolyticus သည် အာရှတိုက်ရှိ သိသာထင်ရှားသော ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်စရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် ဂျပန်၊ ထိုင်ဝမ်နှင့် တရုတ်နိုင်ငံတို့ကဲ့သို့ နိုင်ငံများတွင်ဖြစ်သည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ ဂျပန်နိုင်ငံတွင် Vibrio parahaemolyticus ကူးစက်မှုသည် အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါဖြစ်ပြီး အစီရင်ခံတင်ပြထားသော ရောဂါဖြစ်ပွားမှုအားလုံး၏ 40% ခန့်ရှိသည်။မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း တရုတ်နိုင်ငံတွင် Vibrio parahaemolyticus ကူးစက်မှုဖြစ်ပွားမှုသည် ပင်လယ်စာစိမ်းများ အထူးသဖြင့် ခရုခွံစားသုံးမှုနှင့် ဆက်စပ်နေပါသည်။
Vibrio parahaemolyticus ရောဂါကူးစက်မှုကို ကာကွယ်ခြင်းသည် ပင်လယ်စာများ ညစ်ညမ်းမှုကို လျှော့ချရန် အစီအမံများအပြင် ဘေးကင်းသော အစားအစာ ကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့် ပြင်ဆင်ခြင်း အလေ့အကျင့်များ ပါဝင်သော ဘက်စုံ ချဉ်းကပ်မှု လိုအပ်ပါသည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ ပင်လယ်စာများကို အပူချိန် 41°F (5°C) အောက်တွင် သိမ်းဆည်းပြီး အနည်းဆုံး 145°F (63°C) အပူချိန်တွင် အနည်းဆုံး 15 စက္ကန့်ကြာ ချက်ပြုတ်သင့်သည်။လက်သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပင်လယ်စာများနှင့် ထိတွေ့သော မျက်နှာပြင်များကို သင့်လျော်သော သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းသည်လည်း ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးပါသည်။
အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် Vibrio parahaemolyticus သည် အထူးသဖြင့် ပင်လယ်စာစားသုံးမှု မြင့်မားသော ကမ်းရိုးတန်းဒေသများတွင် သိသာထင်ရှားသော ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်စရာဖြစ်သည်။Vibrio parahaemolyticus ၏ကူးစက်ရောဂါဗေဒကိုနားလည်ပြီးသင့်လျော်သောကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအစီအမံများကိုအကောင်အထည်ဖော်ခြင်းဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဖျားနာမှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချနိုင်ပြီးပြည်သူ့ကျန်းမာရေးကိုကာကွယ်နိုင်သည်။
စာတိုက်အချိန်- မတ်လ ၂၇-၂၀၂၃